谷歌員工遇上肥胖問題 美味食品被請出門
免費午餐向來被視為公司的福利之一.在這方面谷歌則被視為做得的公司.
根據(jù)谷歌的膳食主管(居然有這樣的職位)約翰·迪克曼介紹,在辦公室里,距離每一位員工0英尺之內(nèi),必有一個小型餐飲供應(yīng)站,這種供應(yīng)站像一個小超市.食品之豐富令人驚嘆,僅加糖谷類食品達(dá)種.而在公司的餐廳里,巨型的熏肉奶酪餅免費任吃.結(jié)果,谷歌的一位員工在博客里寫道,在兩年內(nèi),谷歌必定會設(shè)立免費的心血管疾病療養(yǎng)院.
因為,幾乎沒有人能避免所謂的“谷歌15”,即每一位新同事進(jìn)入谷歌后,都會增加體重15磅。
垃圾食品泛濫成災(zāi),已經(jīng)令美國人肥胖成風(fēng)。用免費食品討好員工的公司,最終自食其果——由于醫(yī)療費用大幅上升,公司的負(fù)擔(dān)不斷加重。在美國,員工部分醫(yī)療保險的費用,是由企業(yè)負(fù)擔(dān)的。有些公司還負(fù)擔(dān)員工的保健費用。這還不算一些隱形的損失,例如,一些關(guān)鍵員工健康受損,需請病假,由此也使企業(yè)蒙受一定的損失。
在這種情況下,“谷歌膳食文化”開始改變。谷歌、雅馬哈美國分公司、卡特彼勒等大公司正逐步進(jìn)行休息室、餐廳和自動售貨機(jī)的革命,一些垃圾食品被掃地出門,取代它們的是新鮮的有機(jī)水果等健康食品。仍在銷售的垃圾食品,則被征以“卡路里稅”,借此來改變員工的飲食習(xí)慣。
不過,公司的好意員工未必領(lǐng)情。小曼德爾森律師事務(wù)所的總部位于舊金山,通常,這間公司供應(yīng)的免費早餐中常有甜圈、甜卷和大松餅,但是有,律師們發(fā)現(xiàn)早餐只有水煮蛋、酸奶、小餅干和水果,他們不禁大聲怒喝:“甜圈餅?zāi)睦锶チ?!”
不會再有這些東西了。為了保證員工健康,只好請這些老饕“住嘴”——這已經(jīng)成為美國公司文化的新風(fēng)尚。雅馬哈美國分公司如今以有機(jī)水果供應(yīng)給員工做小食,舊金山專門向商業(yè)機(jī)構(gòu)供應(yīng)有機(jī)水果的“水果佬公司”(FruitGuys)因此生意興隆。此外,該公司還在餐廳里采用專業(yè)的膳食供應(yīng)商,在餐廳里出售沙律和三文治等健康食品。
為了管住員工的嘴,各大公司可謂費盡心機(jī)。去年,卡特彼勒公司廉價出售菜包,每個菜包只賣1美元。結(jié)果菜包銷量增長了五倍。按揭業(yè)務(wù)供應(yīng)商Freddie Mac則實行買六送一政策,即員工如果在餐廳里買6份健康午餐,則第7份免費。還有一些公司,則對垃圾食品收取額外費用(所謂的“卡路里稅”),健康食品則降價出售。而Pitney Bowes 公司的員工干脆買不到甜點。
這些政策在一開始時無一例外地受到員工痛斥,畢竟,像中國企業(yè)供應(yīng)的清涼飲料一樣,免費的、美味的食品令美國企業(yè)的員工覺得好像占了便宜�？墒�,任何事情總有代價的。幸好,這個世界的人并不都是傻子。于是,膳食革命應(yīng)運而生。如無意外,大家是會適應(yīng)的。